生ハム

久々に
生ハムを
作ろうと思っています。
以前作ったものは
塩の効きがいまいちでしたが、
今度は
塩に
ブラックペッパー、ホワイトペッパー
ガーリックを加え、
パワーアップさせます。
ちょっと変わった
味に仕上がりそうです。
1か月後が
楽しみです。