グリーンパークすのかわオートキャンプ場

グリーンパークすのかわオートキャンプ場に
１０日～１３日までキャンプに
行ってきました。
キャンプ場には
サイトが１０しかない
小さなキャンプ場です。
ここから
歩いてすぐのところに
須ノ川海岸があり、
そこでサンゴが見えます。
海岸へ行くまでに
途中国道を横切らないといけないのが
難点です。
海岸は小さな石が
ごろごろしていて
歩きにくいです。
しかし
海岸から
すぐそばのところにサンゴがあり、
とてもきれいでした。






いかがでしょうか。
写真は少ないですが
このようなサンゴが
たくさんあり、
感動モノです。
サンゴの動画は、
後日ＵＰします。
楽しみにしてください。

食事は時のものを
食べるのが目的で行きましたので、
初日は燻製と、
刺身にしました。
こちらは、日戻りカツオが有名で、
これのたたきを食しました。
他にサーモン、はまちなどです。
燻製は多く作る予定でしたが、
気温が高かったため、
スペアリブ、チーズの
燻製を作ることになりました。

これはスペアリブの燻製です。
これは
現地で漬け込みをせず、
塩コショウを多めにつけ
乾燥させて作りました。
肉は柔らかめにしてみました。
美味しいとの高評価を頂きました。
２日目は
やはり定番のＢＢＱです。
牛肉が安かったので
日頃買えないような肉と、
ご当地の貝
ヒオウギ貝を醤油焼にしました。
写真がないのが残念・・・・
ヒオウギ貝は、
ホタテガイに良く似ていて、
それに色が付いている
カラフルな貝です。
これが旨い事。
翌日も
ヒオウギ貝を購入し、
今後は酒蒸しにして食べました。
これはこれで
また格別の旨さ。
病みつきになりました。
皆さんも
こちらに行かれた時は、
是非
ヒオウギ貝を
食してみてください。