一度食べたらもう大原トマトの大ファン！！鳥取県中部を突然襲った地震から約半年。復興を目指して待望の大原トマトが初出荷された！ . . . 本文を読む
このトマト、「大原（おはら）トマト」といいます。鳥取県の中部にある倉吉市に「大原」という場所があって、約40年前からトマト栽培が盛んな地域。盛んといっても、現在このブランドトマトをつくっている農家さんは7軒なのですが、でもでも一所懸命にという意味ではやはりとても「盛ん」だと言ってよいと思います。牧野さんという名人をリーダーとして、化学肥料ゼロ、農薬は最低限しか使用しないトマトで、一昨年から環境保全型農業に与えられる「エコファーマー」の認定を受けたそうです。「鳥取県食のみやこ鳥取プラザから引用」 . . . 本文を読む
全国の多くの医師が参加する医師専用コミュニティサイト『MedPeer（メドピア）』には、医師たちが臨床現場で得た知識や経験が集積されている。同サイトを運営するメドピア株式会社の広報担当者が語る。今回、患者にとってより気になるアンケート「医者が健康のために積極的に食べている物は何か」「患者には教えられない医者の常識」の結果をお伝えしよう。 . . . 本文を読む
