会社で働いている一人の人の知り合いが洋梨の木を持っている人がいるらしく、毎年、すごい量の洋梨を会社に持って来てくれるんです。残念ながら、持って来てくれる洋梨は、そのまま食べるのには、もう一つ。たくさん、残っているので、アップルソースでなく梨ソースを作ってみることにしました。
マーサ スチュワートのレシピで、４個の洋梨の皮を向いて、小さく切り、１カップのお水で煮ます。レモン汁とレモンの皮も少し入れ、私はハニーの代わりに少しだけ、メープルシロップを入れました。柔らかくなったら、出来上がりです。それをブレンダーに入れて、ソース状にします。とっても美味しい梨のソースができました。
お外はすっかり秋模様。しばらく晴れのお天気が続くみたいです。１０月の初め頃、我慢できなくて、暖房を入れました。設定温度を決めていて、朝晩には暖房が入る様になりました。日中は23度ぐらいまで上がるのですが、朝晩、寒くなり、日の入りももう６時２４分です。
東風が出て来て、昨日、せっかく葉っぱを散らしたのに、今朝は紅葉の細かい種が散らばってました。溜息！
春眠暁を覚えずって言いますけど、セディは、春だけではない様です。むかーし買った、ローラアシュレーのダウンのスロウがお気に入りです。
Are you talking about me?
今朝は、チキンのトッピングが無くなってしまったので、ソリッドゴールドのグリーンとライプのトッピングです。
夕方には、車のオイルチェンジ。その間、今、取っているクラスの勉強をする予定。今週はハープのお仕事が２つ入っているので、忙しい週になりそう。
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