橋本蒲鉾店 幻の笹かま

職場の先輩から
「幻の笹かまぼこ」って知ってるか？と尋ねられました

石巻の八幡町にある「橋本蒲鉾店」の笹かまぼこのことらしい
何年も前によく食べていましたが
震災でお店は全壊したと思います

が…再開したらしいとの情報で
昼休みに買いに行ってきました
きれいに立派に新築されていました

震災前から完全手作りで売り切れごめんで
なかなか買えなかったけど

ラッキーなことに今日は買えました

老夫婦の手作りで量産できないので
ほとんど予約販売です

ゲンコツみたいに肉厚で皮が固めで小ぶり
うん！変わらない味

１枚￥240です