黒砂糖の芋けんぴ

黒糖 宮古島多良間産 2012年産 小粒 200g 価格：（税込） 発売日：

おやつが無くなり、「りんしゃ」のパンも買えないので、

友達からもらっていた芋でけんぴを作りました。

芋を細切りに、油を鍋に入れ（火はつけない）

切ったさつまいもは直ぐに、油の張った鍋に入れ、

強火で揚げる。

別の鍋で黒砂糖と水を入れ、混ぜて溶かす。

とろみがついたら、芋を入れてからめる。

あっという間になくなりました。