行縢探検倶楽部2

焼きガキ

知人にカキを頂いたので早速酒のつまみとして頂きました。
電子レンジで3分位温めるとカキの口が開きます。 そのカキをカセットコンロで焼いて香ばしさを付加しレモンの汁をサッとかけて頂きます。

電子レンジで温めたもの、 普通はこの状態のものを頂きます。



私は、口を開けたカキをカセットコンロで焼きます。


直火で焼くことにより香ばしさが出てきます。

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