一昨日 お友達の山に 山菜とりに。。。
毎年 皆さんのご厚意で 筍はシーズンの間 常時食べさせていただいたが
今年は 生まれて初めて? 筍をほった。 鍬の角度で 一発で
とることもできれば 何度鍬をいれても 取れないときがある。
一汗かいて やっと 目的達成!!!
実は本当の目的は 山野草が 取りたかったのだ。 が 結局
ふき ワラビ 椎茸 ミツバ ヨモギ。。。。など 食になるほうが
優先になってしまった。 帰って 筍をゆで わらび ふきなどの
あくをとり 連休に帰ってくる 娘たち家族に いろいろな メニューが
頭をよぎる。 第一陣のメールがはいり 6時ごろ着とのこと。
ゴーデンウィークも 我々夫婦にとって 休日ならぬ仕事以上の多忙さで
頑張らなくちゃアー!!!!!