昨日、小麦粉が残り少なくて急いで挽いた小麦。
みかん母に半分手伝ってもらい２時間で挽けた小麦は一升瓶1本分(約1.5kg)
体の負担からすると１回で挽けるのはこれ位かなぁと。
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一升瓶1本分の小麦からとれた粉の量は…
☆細かいふるいでとれた白い粉 560g
☆少し粗めのふるいでとれた茶色い粉 450g
☆ふすま 490g
2時間挽いて1kgの粉がとれました。
食事用のパンや麺に使う分を考えると週２回位はゴロゴロと石うすを回したいなと思ったりんご娘です。
今年こそは頑張りたい！！
@りんご娘
