２０００年６月２５日この世に誕生し８月１３日に我が家の家族になり楽しい毎日を過ごして来ました。けど２００９年１２月２６日リンパ腫と判明され…平凡だったけど楽しい毎日が…それからは病気と闘うため、辛い、辛い治療が始まりました。
一日でも一時間でも一緒に過ごして行きたいと願いましたが、その願いも空しく２０１０年１０月１４日１０歳と３ヶ月で虹の橋を渡ってしまいました。
約１０ケ月辛い治療を耐え抜いたモモにあっぱれ!を…そして１０年間楽しい思い出を沢山くれてありがとうね～モモ。お空からユニを見守ってやってね。プチ旅行に行った時、帰るにお宿から頂いた大量のワカメ。
このワカメを如何しようかって悩んだ結果
茎の部分は佃煮を作るのと～
湯通しをしてマヨネーズで食べる事にしたでゅよ。
で、旅行から帰ってた来た翌日仕分け作業をして
(仕分け作業するの大変でちた
)
佃煮を作ったでしゅ。
つーてーも一気に作っても食べれないので～
残った茎は佃煮を作る分とマヨネーズで食べる分を小分して
冷凍保存してるでしゅよ
これを
食べきったらまた作りましゅ～
で、柔らかい部分は
半分は乾燥ワカメを作って残りは…
これも小分けして冷凍保存。
塩水で綺麗に洗った後、さっと湯通しをして
水で洗って水分を切って
干したらワカメの洗濯完了
この日はお天気も風も少しあったので一日で乾いたでしゅよ
乾燥させたワカメがこれっ↓
重かったワカメが軽くなったでしゅよ～
これだけ有れば
アタチんチ当分ワカメには不自由しません～
それにしても、この日はお家の中、磯の香りがプンプンしてて
何か、自分チでは無いような感じがしたでしゅよ
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