ケーキ屋さん便り

シェフの気まぐれ雑記帳

デンマーク滞在5日目(10)

2010-02-11 19:56:08 | Weblog
アーラフーズの歴史や施設などについても

説明を受けました。

写真の赤い丸で囲んである所が

クリームチーズ工場で

通りを挟んだ向こう側の工場は

低脂肪のバターなどを作っている工場だそうです。

原料のやり取りをすることでお互いにメリットがあり、

この2つの工場が隣接しているそうです。


バレンタイン

2010-02-10 19:14:12 | Weblog
バレンタイン祭りじゃ~~~っ!

一般的なものから本格的なものまで

国産、外国のブランド品など

良くもこんなに集まるなという位

チョコレートは人気ですね。

写真はオーガニックのアーモンド、

チョコレート、ココアを使用した

アマンドショコラです。

白衣も鼻の穴もココアだらけです。