シフォン

近所の大型スーパーの一角をお借りして

特設販売をして来ました。

お買い物のついでに買って頂ける商品というテーマで

お店での販売価格よりも、お手頃感のあるラインナップを

意識しました。

その中の一つが「シフォン」です。

国産紅茶、黒糖、スリランカ産シナモンなど

味を変えて並べてみました。

クリームと一緒ではなく、生地そのものの味や食感をみて

頂きたい商品です。



９月も終盤です。

最高に暑かった夏も終わり。

これからは、より秋らしい食材が増えてくるので

試作の報告もしてみたいです。