京都ひろや１／４

ぷぅです。

この週末（7月12ー13日）は、めちゃくちゃ暑かったですね
ボクはやはりエアコンの効いたお部屋で引きこもり状態。
お散歩は22;00以降。すっかり涼しくなった頃です。

さて、今回はタイトル通りママにページを貸してあげることになりました。
ボク友の方でご興味の無い方はスルーして下さい。
要するに、ワンコの登場はありません。悪しからず。。。。。



いきなりですが、ここは京の奥座敷・貴船でございます。
この度、ママの勤める会社の慰安会で京都に来ることになりました。
京都駅からタクシーで小１時間。　
洛北・貴船のひろやさんです。


これからの季節、TV等でもよく紹介される川床（ｶﾜﾄﾞｺ）料理を戴きました。
ちなみに、もう１つ有名な鴨川の川床ですが、あちらはｶﾜﾕｶと発音します。

要するに、川の真上に床があるか、川を観る床なのかの違いですね。
どちらもエアコンの無い時代の涼をとる知恵なんでしょう
先人のエコ活動には敬服いたします


この日も市内では30℃を超す夏日にも関わらず、
いや～～涼しい～～！　　天然クーラーだわ～
床下には清流が流れ、カエデが日差しを遮り、涼風の中でのお食事です。
地元で取れたサワガニやアマゴ、季節の鱧も戴きました


そしてこれが、本日のメインディシュ。　鮎の塩焼きです。
もちろん天然鮎で大きさ15cm位の焼きたて・・・・
赤穂の塩をパウダー状にして川の水流に見立てた演出もステキ！！
頭からガブッと戴けますのよ。。。。これがまた最高


今回は、タクシーを利用しましたが、出町柳から
叡山電車利用も風情があって良いようですよ。

お天気にも恵まれ、至福のひと時を味わうことが出来ました