浜下り続編☆お楽しみ♪

前回に続き、またまた浜下り

このおじぃ～ちゃんは、浦崎から食材を探しながら…備瀬の海まで歩いていくそうですよ


これは、昨日獲れたてのウニを調理したものです
３パターンで楽しみました。
①もちろん生でお醤油と。
②味噌汁ソーメン入り。
③味噌煮

この写真は③の味噌煮です。
母が「うぶさ～お勧めだよ」といっていました。
で、作ってくれたのがコレです
フライパンで少し煮込んで味噌を溶かして
もうご飯と相性がgoodです

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