昨年収穫玉葱、この時期になると芽が出て玉葱としては食べれないので
捨てて居た、今日はご近所のおばさんが玉葱はニラの様に食べれるとの話
「へぇ～、知らなかったです」と返事
新芽は毒があると思っていました「無知」
ネットで調べたら色んなレシピが載っていて、玉葱捨てずに食べよう
と思った１日でした
早速ネギ味噌を作ってみました
美味しくてご飯が進みます
夕飯はメイン（魚・肉）が無し、でも美味しい夕飯でした
マカロニサラダにほうれん草胡麻和え、フキ煮物、玉葱の芽味噌、味噌汁・・・・
捨てて居た、今日はご近所のおばさんが玉葱はニラの様に食べれるとの話
「へぇ～、知らなかったです」と返事
新芽は毒があると思っていました「無知」
ネットで調べたら色んなレシピが載っていて、玉葱捨てずに食べよう
と思った１日でした
早速ネギ味噌を作ってみました
美味しくてご飯が進みます
夕飯はメイン（魚・肉）が無し、でも美味しい夕飯でした
マカロニサラダにほうれん草胡麻和え、フキ煮物、玉葱の芽味噌、味噌汁・・・・
よく作られますね
身体に絶対いいメニューだと思います。
ネギ味噌は今日も作り食べています
昨年の玉葱は沢山残っていてしばらくは食べられそうです
最近は簡単な食卓が多いんですよ
やまぶきを採ってきて食べようと思います