あちこちの家庭菜園から野菜が届きます(*'▽')

或る日の晩ごはん
野菜多めの晩ごはんです
メインはささぎと揚げの炒め煮、少々地味なメインですが美味しんですよ～
ささぎは弟の家庭菜園の採れたてです
最近あちこちから採れたて野菜をいただくんですが、美味しい上に食費の節約に

ササギ、トマト、キュウリ、ナス、シシトウ
新鮮野菜を前にして《何作ろうかなぁ》って考えるのも楽しい



特にナスは楽しめますね
たっぷりの油で焼いて、しょうがをたっぷり添えて醤油をかける
フライ＆天ぷら
そして最近作ったのはバラ肉と茄子の南蛮漬け
これごはんとの相性も良くて、食べ過ぎ注意報を自らに出します