たたたたた

台湾ラーメンつ・く・ろ🎵

にんにく6かけを潰して刻みます。

フライパンに入れて油を多めに入れ、

極弱火で香りが立つまでゆっくり炒めます。

唐辛子🌶️6本を刻んで、色づいたにんにくの入ったフライパンに加えます。

唐辛子の香りがしたら、豚ひき肉を入れ、

塩胡椒をして炒めます。

味覇・豆板醤・オイスターソース・醤油・砂糖を適宜入れます。

もやしを一袋投入。

刻んだニラを1束投入。

しんなりならないようにサッと炒めます。

作ったラーメンの上に具材を乗せて出来上がり‼️

今回ラーメンはマルタイの棒ラーメンでした。まあ本来なら醤油ラーメンのほうが本物に近いのでしょうが。

唐辛子を刻んだ手で目を擦って、イテーーーー‼️なんて失敗を俺は何十年繰り返すんかな。

美味しかったです。

ご馳走様でした！

music * live at olimpia / rem

おいまたかよ

麻婆豆腐。

麻婆豆腐。

ほんと好きですね。

だって美味しいんですもの。

ご馳走様でした！

焼き鮭。

ご馳走様でした！。

music * two wheels good / prefab sprout 

さわやかな休日

風もないし、からりと晴れた休日でした。

いろいろ用事を済ませてこれからネットでバンド練習だす。

良い曲ができているので、うまくまとまると良いです。

画像は夕食のハマチのお刺身。

music * lets change the world with music / prefab sprout 

日曜日の昼食

お休みの日。

用事を済ませてクッキング。

台湾ラーメン風だす。

挽肉がなかったので、

潰したニンニクを刻んで弱火でゆっくりと炒めます。

香りが立ってきたら刻み唐辛子どばー。

炒めてもやしとニラを投入。塩胡椒・味覇・豆板醤。

茹でたラーメンの上に乗っけて出来上がりい。

辛いの好きな人寄っといで‼️

ご馳走様でした!

music * substance / neworder 

持続

なんとか今の精神状態をキープしたいなと思いながら過ごしています。

頼むで、俺！←誰頼りなんだよ。

画像は家カレーソーセージトッピング。

美味しかったです。ご馳走様でした！

music * from the muddy banks of wishkah / nirvana 

モイカのお刺身

いただき物だす。

美味しかったよ。

ご馳走様でした！

music * Paris / cure

ボンカレー大辛とは

先日ふるさと納税というものをしまして。

徳島市への納税21000円で、ボンカレー大辛が三十箱が届いたよ。

１つ食べてみたけど、まあそれなりの辛さで美味しかったです。

ご馳走様でした‼️

music * velvet velvet / carnation 

イカ南蛮

昨日は職場の忘年会でした。はや。

イカ南蛮という物を初めて食べたのですが，なかなか美味しかったです。

画像は夕食。マルちゃんの焼きそばです。

にんにくと唐辛子を足しました。

ご馳走様でした！

music * live at Liverpool / echo and the bunnymen 

エコバニはとにかくメンバーがいっさいコーラスをしないよ。

まあそれだけイアンマカロックのボーカルが説得力があるって事なんだけどね。

いなしていなして

画像はモツ鍋。

友達の酪農家から購入したモツだす。

こりゃ美味しい！

ご馳走様でした！

music * weezer / weezer 

Lee ❌20

コンビニに売っているので時々買います。

噂ではLeeの10倍が1番美味しいレトルトカレーなんだとか。

ご馳走様でした！

music * nuclear cowboy / genbaku onanies 

目玉丼が良く撮れた。

下に敷いてあるごま昆布も写ってますね。

最近は毎朝これです。

ご馳走様でした！

music * out of time / rem

jolly pasta

ひっっさしぶりに来店。

美味しかったよ。

トマトとニンニクのパスタと、ベーコンのピザ。

ごちそうさまでした！

music * dis ➕　good dreams / roosters 

こんなに全曲印象に残る邦楽のアルバムも少ないと思うよ。

これは美味しい。

チープな懐かしい味を求めてる人たち寄っといで！

music * all the people / blur 

なんてったってあら煮

わたしの好物だす〜。

鯛も良いけどやっぱり鰤かな。

美味しかったです。

ご馳走様でした！

music * bestival live 2011 / cure 

三宅裕司

丸美屋のとりこだす〜。

まあ多少アレンジは加えまして。

潰して刻んだニンニクを低温で油に入れて香りが立つまでゆっくり炒めます。

刻み唐辛子ドバー。

挽肉を入れて塩胡椒。

刻みネギを投入。

酒、味覇、醤油、オイスターソース、豆板醤。

あとは説明書通りに。

やあー美味しい！酒がすすみます。

ごちそうさまでした！

music * show / the cure

名作wishの後に出たライブ盤。