山形県のお酒。元は福島県浪江町の蔵元です。米は、福島県産夢の香の５５％精米。酵母は非表示です。
すっきり辛口のお酒。ややスパイシーな口あたりです。味は薄くなく、そこそこ米の旨味はあります。酸は控えめ。
香りは、辛口の白ワインのような香りが少し、米の香りもします。
すっきり辛口のお酒。ややスパイシーな口あたりです。味は薄くなく、そこそこ米の旨味はあります。酸は控えめ。
香りは、辛口の白ワインのような香りが少し、米の香りもします。
アイリッシュウイスキーのタラモア・デューと、そのタラモア・デューがベースのリキュールであるアイリッシュ・ミストのカクテルです。
アイリッシュ・ミストは、かなり甘いリキュールですが、タラモア・デューを加えてオンザロックにすることにより、口あたりよく、飲みやすくなります。
ベースが同じお酒なので、カクテルというよりも、単にお酒をお酒で薄めているようなものですが、決してアルコール度数は薄まらないので、結構強いお酒で、結構後からまわります。
アイリッシュ・ミストは、かなり甘いリキュールですが、タラモア・デューを加えてオンザロックにすることにより、口あたりよく、飲みやすくなります。
ベースが同じお酒なので、カクテルというよりも、単にお酒をお酒で薄めているようなものですが、決してアルコール度数は薄まらないので、結構強いお酒で、結構後からまわります。
アイリッシュ・ウイスキー。ミドルトン蒸溜所製。１２年物ですが、割り水をしていないカスクストレングスで、アルコール度数は５７．７％です。
とにかく濃厚。ふくよかな香りと味です。カスクストレングスの割には、やわらかく優しい口当たりです。飲みやすいです。
とにかく濃厚。ふくよかな香りと味です。カスクストレングスの割には、やわらかく優しい口当たりです。飲みやすいです。
アイリッシュ・スタウト。さっきのは缶入りでしたが、これは樽生かつパイントです。
ちゃんと管理された樽生は、やはりおいしいです。
ちゃんと管理された樽生は、やはりおいしいです。