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酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

白瀑Summerど

2013-06-27 | 日本酒
秋田県のお酒。米は、めんこいなの65%精米で、酵母は不明。濁り酒です。

夏向きに造られているためか、すっきりした口当たりですが、後味は結構しっかり旨味があります。ただ、甘味は控えめで、ガスを少し感じます。

香りは、辛口の白ワインのような感じです。


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