屋守純米無調整生おりがらみ

東京都のお酒。蔵元は東村山にあります。「屋守」と書いて「おくのかみ」と読みます。米は広島県産八反錦で、麹米が５０％精米、掛米が５５％精米です。酵母は不明。

あえてぬる燗でいただきましたが、結構ガスが効いているので口当たりはややスパイシーなものの、しっかりした味でいい感じになりました。きれいな甘味があります。

香りは、かすかに桃のような甘い香りがします。