金鼓

奈良県のお酒。清酒発祥の正暦寺での製法に基づいてつくられたお酒。

見た目はコテコテの濁り酒ですが、飲んでみると酸が効いていて、意外と飲みやすいです。

一年熟成してあるので、味に幅が出ています。

同じお酒で新酒も味わいましたが、こちらはフレッシュかつフルーティーで見た目とは全然ちがうお酒で面白いです。