冩楽純米吟醸酒未来一回火入れ

福島県のお酒。先ほどのお酒の米違いです。米は山形県産酒未来の５０％精米で、酵母は表示なしです。

いずれも美山錦をルーツに持つ酒米ですが、精米歩合が高いこともあり、先ほどの羽州誉よりは優しく柔らかい味のお酒です。ガスは感じますが、そんなに強くはありません。酸もそんなにカドはありません。

香りは、サイダーのような香りがします。