蒼空純米酒美山錦ひやおろし

京都伏見のお酒。米は美山錦の６０％精米、酵母は非表示です。

キリっとした口当たりはありますが、伏見のお酒らしい甘味の効いた味です。米の味も結構します。酸はあまりありません。

香りは、わずかにバナナ系の甘い香りがします。