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酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

澪標純米吟醸無濾過火入れ

2011-12-12 | 日本酒
和歌山県のお酒。米は長野県産美山錦100%、酵母は協会7号、精米歩合は55%です。

蔵元は「世界一統」という銘柄が有名で、あの南方熊楠の実家にあたるそうです。

すっきりした辛口のお酒で、香りも爽やか。


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