Guinness Draught

いわゆるギネスの樽生です。見事なパーフェクトパイントなので思わず写メを撮りました。

近頃は、ギネスの樽生が飲めるところが増えましたが、ここまでのパーフェクトパイントを出せるところはあまりないと思います。ギネスの樽生は、サーバーの手入れが雑だったり、商品の回転が遅かったりすると、てきめんに味が落ちるのですが、私がいつも行ってるこのお店は見た目はもちろんのこと、味もかなりいい線をいってます。

世界で一番美味しいギネスは、ダブリンにあるギネスの醸造所で出されるギネスだと思いますが、そこと比べても日本であることを考えれば、かなりガンバってると思います。

黒牛純米生酒原酒しぼりたて

和歌山県のお酒。9号系酵母を使ったフルーティーで飲みやすいお酒ですが、原酒なのでアルコール度数が高く、飲み過ぎると酔っ払うと思います。

米に一部山田錦が使われているせいか、柔らかい感じの味がします。

紀伊国屋文左衛門純米袋吊り無濾過生原酒

和歌山のお酒。長久と同じ蔵です。米の種類は不明ですが、味の感じからすると、しっかりとした感じがあるんで、雄町かなぁ。

天野酒特別純米生もと無濾過生原酒

大阪府のお酒。燗酒でいただきました。２０BYで出荷が今月。いい意味で天野酒らしくない、酸が効いたすっきりとしたお酒です。米は、五百万石です。