Teeling Whiskey Small Batch

アイリッシュ・ウィスキー。ダブリンに来年新しくできるティーリング蒸溜所ブランドのウイスキーですが、蒸溜所はまだ立ち上がっていないので、おそらくクーリー蒸溜所製と思われます。ノンピートです。

ハイボールでいただきましたが、味はやわらかくあっさりさわやかです。やや甘め。穀物の風味はあまりしません。

香りは、青リンゴ系のフルーティな香りです。

Kilbeggan Irish Whiskey

アイリッシュ・ウィスキー。クーリー蒸溜所製です。ノンピートの二回蒸溜と思われます。

甘味の強いアイリッシュらしい味です。口当たりは結構スパイシーです。ジェイムソンに似ていますが、やや甘味が強いです。

香りは、麦芽以外の穀物の香りが印象的です。

Jameson Irish Whiskey

アイリッシュ・ウィスキー。ミドルトン蒸溜所製。３回蒸溜のノンピートです。ハイボールでいただきました。

やや苦味がありますが、やさしい甘味もあります。

Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey

アイリッシュ・ウィスキー。ミドルトン蒸溜所製です。ノンピートのポットスチル三回蒸溜の原酒のみのウィスキーです。

同じミドルトン蒸溜所製のシングルポットスチルウィスキーであるレッドブレストよりはかなりスパイシーで辛口です。大麦麦芽以外の穀物の風味も強めで、どちらかと言えばジェイムソンのほうに似ています。

香りは、穀物の香りが印象的なのですが、それももジェイムソン的です。

Redbreast 12years

アイリッシュ・ウィスキー。ミドルトン蒸溜所製。アイリッシュ伝統のノンピートのシングルポットスチルウィスキーです。

濃厚で甘味のあるウィスキー。後味がかなり尾を引きます。モルトの風味がよく出ています。

香りは、桃のような甘くフルーティーな香りがします。

一般に、同じ蒸溜所のポットスチルで蒸溜した原酒のみをブレンドしたウイスキーは、スコッチでは「シングルモルトウイスキー」といいますが、アイリッシュ（厳密にはミドルトン蒸溜所製のもの）では「シングルポットスチルウイスキー」と呼びます。以前は「ピュアポットスチルウイスキー」と呼んでいましたがいつの頃からか呼び方を変えたようです。