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酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

Bushmills Malt 10years

2015-02-07 | アイリッシュウィスキー
アイリッシュ・ウイスキー。イギリス領北アイルランドのブッシュミルズ蒸溜所製です。原酒はモルトウイスキーのみで、グレーンウイスキーは入っていません。

基本的にはかなり甘いお酒ですが、結構キリッとした口当たりと穀物の風味が効いていて、甘さが後に残りません。

香りは、華やかなバニラ香と穀物の香りがします。

Jameson

2015-02-06 | アイリッシュウィスキー
アイリッシュ・ウイスキー。ミドルトン蒸溜所製の三回蒸溜、ノンピートのウイスキーです。

ラベルは派手ですが、中身はスタンダードなジェイムソンです。ハイボールでいただきました。

あっさりライトなウイスキーです。麦芽以外の穀物の風味がします。

Redbreast 12years

2015-02-03 | アイリッシュウィスキー
アイリッシュ・ウイスキー。ミドルトン蒸溜所製。アイリッシュ伝統のシングルポットスチルウイスキーです。

甘めですが、スパイシーな口当たりと、麦芽以外の穀物の風味も感じられる複雑な味のお酒です。

香りは、桃のような甘い香りが、長く尾を引きます。

Teeling Whiskey Single Grain

2015-01-26 | アイリッシュウィスキー
アイリッシュ・ウイスキー。Teeling蒸溜所製といいたいところですが、ダブリンの蒸溜所はまだ立ち上がってないので、出どころは不明です。

柔らかく優しい味のウイスキーです。かなり甘味はあります。後味はスパイシーで、結構長く尾を引きます。アイリッシュ独特の大麦麦芽以外の穀物の風味はほとんど感じません。

もちろんノンピートなのでピート香はしません。モルトの甘い香りがします。