馬刺しを愛する日🐴

こんばんは🌃

今日は、

｢や(8)き に(２)く(9)｣(焼肉)

焼肉の日、が有名ですが…。

｢ば(8)に(２)く(9)｣で、

｢馬肉を愛する日｣でもあるそうです✨️

馬肉、と聞くとなんだか、

富士吉田市民の血が騒ぎます…！

富士吉田の名物、

｢吉田のうどん｣に乗っている肉が

｢馬肉｣だから、です(*^^*)

(近年は豚肉の使用が多いですが…)

馬肉を使う理由を

ご説明します🫡

山梨県は、富士山の信仰登山が盛んで

登山者の荷揚げ用に

馬が数多く飼われており、

そうした背景から馬肉が安く手に入り、

食する習慣が出来た、と言われています。

今でも、富士吉田市の多くの居酒屋では

馬刺しが提供されているんです🐴

私も、生粋の馬刺し好きでして…

かなりの頻度で馬刺しを食べます😋

定番のおろし生姜におろしニンニク、

ゴマ油と塩、の組み合わせも好きです💕

しかし、高校1年生のテナーサックス担当の

ここあちゃんは

生のお肉がダメ、という理由で

今まで馬肉を食べたことがない、そうで。

そこで私が、

｢でも、吉田のうどんに乗ってるの、馬肉だよ｣

と言うと

｢えぇ…もう吉田のうどん食べれないです…｣

と予想以上にショックをうけていました😅

なんだか、悪いことをしてしまいました…

さて。

吉田の火祭りや

山中湖などで行われていたフェスも終わって、

一気に寒くなってきましたね。

昨日の夜は、寒すぎて

上も下も長袖のパジャマに着替えました。

季節の変わり目なので、

体調を崩されないようにお気をつけください🍀

それでは💁‍♀️