玄米粥

数年前の台所リホームの時、小麦粉等を保存する、穴蔵を作って貰いました。

それを取りだす時、一番下に入っていた不思議な黒い袋がありました。

家内に聞いて見ると、親戚から貰った玄米と判明しました。

この米不足の時、利用しない手はないと、早速玄米お粥の炊き方をネットで検索したら出て来ました！

玄米1合に水900ccを入れ半日冷蔵庫に置いてから炊くと柔らかい、美味しい玄米粥が出来ろるとあり、その手順で作りました。

それは美味しい玄米粥の出来上がりです。

暫くこの玄米粥が、私の胃袋を助けてくれそうです

追伸：穴蔵の中は、温度が通常よ

り低かったせいか、カビも無く美味しく頂ました