畑を見にぶらりと・・・。
雑草の「ひよう」と「あかざ」が出ています。
家内は留守ですので、昼ごはんは一人・・・。
よし、摘んでおかずにしようと摘み始めました。
きれいに洗って、湯通しして、ヒョウは辛子味噌和えに少しマヨネーズを加え、アカザは油炒めを鳥肉少しいれました。味付けは最後にごま油で風味を出し、小さなエビを絡めて仕上げました。
何故かお赤飯が残っていたので、チーンしてひとり飯です。
あらま~~。どちらも美味しいじゃあないですか・・・♪![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/0a/5589e443768518dab7fe0d8a52acd820.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/ee/69e0eaf06c1585e62c1488a322f95f2e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/e0/a9cb60829c201991cd0aa3d2dd20120d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/40/83fbb89b54771405ae8fec55aa04f98b.jpg)
雑草の「ひよう」と「あかざ」が出ています。
家内は留守ですので、昼ごはんは一人・・・。
よし、摘んでおかずにしようと摘み始めました。
きれいに洗って、湯通しして、ヒョウは辛子味噌和えに少しマヨネーズを加え、アカザは油炒めを鳥肉少しいれました。味付けは最後にごま油で風味を出し、小さなエビを絡めて仕上げました。
何故かお赤飯が残っていたので、チーンしてひとり飯です。
あらま~~。どちらも美味しいじゃあないですか・・・♪
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