煮込んだもので朝食を

昨日煮込んだチャーシューを使って朝食です。

一緒に塩ダレに着けた煮玉子と出汁に使った昆布を盛り付けて、塩ダレチャーシュー味玉丼に。


ニンニク醤油のタレを即興で作ってかけました。

たれがなくても十分味が染みてましたが・・・。

チャーシューは薄切りと角切りに。

しっかり味がついているので、ご飯とかき込むと良い感じ。

残ったチャーシューと塩ダレはまた夜に活かします。