つけて・・・（初代けいすけ@品達）

みました。

そろそろつけるシーズンも終わりで、すする方に戻ろうかなと思っていましたが、「品達」でつけていない店があることに
気がついてしまいました。

というわけで、「初代けいすけ」で「黒味噌魚介つけ麺」を頂きました。


いやあ、これもラーメン同様黒い。
見ただけで早くも濃厚そうな雰囲気が伝わってきます。

麺は平打ち麺です。ラーメンと麺を分けているようです。
濃厚なつけダレは麺が太目のほうがバランスが良いですからね。


つけダレは竹炭を加えた味噌味で、魚介をプラス。
だだ、味噌が濃厚なので魚介の主張はそれほどでもなく感じます。


ここはラーメンもそうですが、やや塩味が強めですね。
麺は大盛にするとやや飽きが来そうなので、普通盛りにしています。

なお、品達でつけ麺を出しているお店はあと「なんつっ亭」があります。
あそこに入ると、普通にラーメンを食べたくなるので、
次につけ麺を食べるかどうか迷いどころです。