クセになりそう・・・

ビールやワインのつまみにとこんなものを買ってみました。
「クレーム・ド・サンタギュール」というチーズです。


その正体は・・・


クリームチーズ状のブルーチーズです。
クラッカーに乗せてそのまま食べるのはもちろん、何かのトッピングにしても美味しそうです。鼻に抜ける青かびの香ばしい芳香がクセになります。

他に、パスタやリゾットの味付けに使ったら良さげなのですが、自分がそんな料理ができないのはもちろん、zunkoがブルーチーズが苦手だったりするのが残念です・・・。