圧力鍋（２３５） ふわっとバーグ

豚ひき肉を買ってきましたが、
量が多かったので、ちょっと悩みました。

ミートソース用に下処理しておいて冷凍することにしました。

そして、同時に作ったのが、「ふわっとバーグ」。
適当に名前をつけました。




下の段で、
ひき肉、セロリ葉、コンソメ味にして、
ミートソースの具を作りました。


上の段で、
器に、ひき肉と卵を混ぜて入れたのをおいて、
蒸した感じのハンバーグ風のものを作りました。
ふわっとしたかんじに仕上がったので、
「ふわっとバーグ」と名づけました。

加圧時間は、４分。


ミートソース用のひき肉は、
冷凍しました。