圧力鍋（８２） のどぐろ煮

西男さんと行ったスーパーで、
のどぐろを買いました。

ノドグロ、という名前のお魚。
赤ムツとも言うそうです。


鍋にくっつかないように、
底にクッキングペーパーを敷きました。

加圧時間は、４分。

２匹ののどぐろ、
きちんと煮魚として、できあがりました。