圧力鍋（５６） ロール白菜

ロールキャベツ、ではなくて、
ロール白菜を作ってみることにしました。

肉団子を作って、
白菜で巻いて、
圧力鍋の中へ。


その上に、ニンジンを入れ、
残りの白菜を乗せ、
その上に、残った挽肉だんごをおきました。


加圧５分で、やわらかくしあがりました。


下のロール白菜は、その後、しょうゆ味を足して、一品に。

上の肉だんごは、翌日、味噌汁の具として使いました。