圧力鍋(557) イサキ煮つけ 2012年10月07日 | 圧力鍋で作りました イサキを買ってきました。 小さめの5匹。 3匹を煮汁につけて下に入れて、 スノコ上に、クッキングシートを敷き、残りの2匹をのせました。 まず、10分加圧。 上にのせたイサキは、蒸した感じにして、食べました。 下のイサキは、煮魚として食べました。 . . . 本文を読む