圧力鍋（５１８） 豚バラかたまり肉 2012年09月09日 | 圧力鍋で作りました 豚バラかたまり肉を買ってきました。 １．フライパンで、お肉を焼きました。 アブラの部分と、そのほかの周りの部分も。 ２．鍋にひたひたの水をいれて、５分加圧。 ３．取り出して、水を変えて、肉プラス、ショウガ薄切り、にんじん、 玉ねぎ２個くし型切り。 １０分加圧。 ４．位置を変えようと、ふたを開けたら、水分が多 . . . 本文を読む
