豆苗 (とうみょう）

えんどう豆のかいわれ　みたいなもの。

娘から情報を得ていましたが、今日初めて　スーパーで見つけ　早速購入しました。

刈り取った後　7～10日くらいで又伸びて　食べられるとの事　私も早速　やってみました。

昨夜の　お鍋で彩を添えてくれました。癖はなく　おいしくいただきました。