肉巻きおにぎりの実験

お花見でも好評だった肉巻きおにぎり。
今日は豚モモのスライス肉で作ってみた。中は黒米。
最初に作った時は、贅沢に国産の霜降りすき焼き用牛肉で作ったんだけど、ご飯に巻くとき生肉の油がどんどん溶けちゃって結構大変だった。
次は豚肩ロースで。美味しいけど油が多めだから、冷めると白い油が気になる。
３回目の今日は、安くてヘルシーに豚モモを使用。ちなみに丹沢ポーク。
まっこと美味しゅうございました！！よっ

もうすぐ田植えのお手伝いなので、前日作れて冷めても美味しいコレを差し入れに持って行く予定。