ほっこり しあわせ

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はちみつのお話~ご縁

2014-10-17 14:43:50 | 健康食品・蜂蜜
こんにちは

2014年度の新蜜は もう召し上がりましたか?

今日は 小川社と中村養蜂場さんのはちみつとの出会いについて

百合子さんから聞いたお話を紹介します。


それは 小川社として創業する前 

まだ 夫婦2人で商売を始めた頃のこと(結婚2年目くらいだそうです)

お隣の熊野市で開かれたお祭り(屋外のイベント)に出かけた際

そこに出店していた中村さんと出会ったそうです。

中村さんはそこで、ご自身の養蜂場の「はちみつ」を販売されていました。

「山の蜜」「みかんの蜜」

漉し網でこしただけ

と書いてあったそうですが、当時 百合子さんにはその意味がわからなかった

と言っていました。

※中村さんはご自身で蜜を集め、混ぜ物を一切せず、自身で充填するやり方です。

その日は試食もできたため、「はちみつ」に興味を持った

百合子さんが、中村さんの「はちみつ」を食べてみたのが

すべての始まりとなりました。

中村さんの「はちみつ」のあまりの美味しさに驚き、感銘を受け

ちょうど、地元の備長炭の販売も始めようとしていた時期だったため

この「はちみつ」もいっしょに販売させてもらいたい
と 後日 夫婦で仕入のお願いに 中村さんを直接 訪ねたことから

「はちみつ」の販売 

やがては材木屋とハチミツ職人が作った「未晒し蜜ロウワックス」の誕生と

繋がっていったのです。

不思議なご縁ですねぇ 

またの機会には ミツバチを守るため 養蜂家vsスズメバチのお話や

「雑木山の蜜」「みかん達の蜜」のお話もアップしたいと

思います。

スタッフ藤井と新人原が先日、取材してきた

中村養蜂場さんの記事はこちらです

こちらも是非ご覧ください。