赤そばの里～箕輪～

子供たちと去年から約束していた赤そばの花を見に行きました。

信州伊那高原、標高９００m、４．２haの広い敷地には、
９月中旬から１０月上旬まで、
日本では珍しい赤いそばが辺り一面花をつけます。
遠くヒマラヤの地から持ち帰られた赤いそばの実は、
品種改良により「高嶺（たかね）ルビー」と名づけられました。

ピンクのじゅうたん♪

細かい花がいくつもついているんですよ。

中には少し白めの花も・・・

甘い香りに誘われて色々な種類の蜂が・・・
大きくてちょっぴり怖かった。

＊＊＊アクセス　情報＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

場所	箕輪町　上古田（かみふるた）区　金原（かなばら）地籍　 標高９００ｍ
最寄のナビ指標	箕輪西小学校（箕輪町中箕輪5715-1,0265-79-2423） 赤そばの里の入口にあたります。
面積	4.2ｈａ
駐車場	普通車　５０台（無料）　里まで徒歩約１２分 大型観光バス　２～３台（無料）　里まで徒歩約１５分
場所	そば処留美庵（るびあん）周辺　（伊那西部広域農道沿い）
最寄のナビ指標	箕輪町大字中箕輪3730-156,0265-70-5623
面積	7.0ｈａ
駐車場	３０台（留美庵等利用者）

■赤そばのはなし

日本のそばの花は白色ですが、そばの原産地の雲南省からヒマラヤにかけては、ピンクや赤色のそばがあります。 　１９８７年にヒマラヤの標高３８００メートルのところから、赤い花の咲くそばを日本に持ち帰り、信州大学の氏原暉男教授（現 名誉教授）がタカノ株式会社（宮田村）と共同で品種改良を行って、真紅の花を作り、高嶺ルビーと名付けました。 　このそばは、花を楽しむばかりではなく、味も良いので、まさに見て楽しみ味わうといったところでしょうか。 　※　高嶺ルビー 　　品種登録　3347号 　　品種登録者　「タカノ株式会社（上伊那郡宮田村）」 　　　　 　　　　　　「氏原暉男（信州大学名誉教授）」