在宅飯 ゴーヤチャンプルー

在宅勤務で面倒なのは、仕事よりもランチ

3月から半年も在宅勤務が続くと、流石に近場の飯屋も、コンビニも、カップ麺も飽き飽き…

今日はレトルトを温めるつもりだったけど、なんだかウンザリなのです。

仕方ない。今日は作っか…

作ってると昼休み、アッと言う間に無くなっちゃうのよねん…

しかし、冷蔵庫に何も無い。

『試しに植えてみたら成りすぎた…help』と、父が置いて行ったゴーヤと、卵と、ベーコンと、キムチとしかない。まるで、ゴーヤチャンプルーを作れと言わんばかり…

作家の村上春樹氏っぽく言うと『コレをご託宣と呼ばずして、なんと呼ぶべきか？』だ

それじゃあ、サッサと作りましょう

言わずと知れたゴーヤです

昔は苦瓜って名前で売られてましたけど、いつからゴーヤが定着したんでしょうね？

5mm厚くらいに切りました。

ボールに青々としたゴーヤがいっぱい。

ゴーヤ達の地鳴りの様な雄々しい叫び声が聞こえる気がします。新鮮な証拠ですね

炒めます。

苦味の強い野菜は、蒸すように炒めてあげると苦味が飛ぶ様な気がします。気の所為かしら…？

出来上がり。

ちょっと盛り付けに難ありですね。

美味しそうに撮るのって難しい…

いただきま……あ！！

起こしちゃいました？

すみません…寝てると思ったので、君の分は何も用意してません

『わわわ…私の分が無いなんて…』

はいはい…ただいま用意します

午後の会議に間に合うかな…

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