よかった～
もちろん風は冬の冷たさでしたが、仕事は平穏に済ませることができました
また、帰りに歯医者に行きましたが、ずっと歯茎の状態がよくなるのを待っていた歯が（もう４か月です）、今日でひとまず終了となりました
次に３か月後に検診に行って何ともなかったら、ＯＫです
口中の塩味の方も、今日のところもわずかに感じるものの、これまでのような強い塩味を感じることはなくなりました
このまま良くなってくれたらいいんだけどな～
今日の晩ご飯は、塩鮭、豚ヘレカツ、白菜のミルク煮、漬物３種（白菜、たくあん、ショウガ）、そしてご近所さんからいただいた韓国海苔
今年はいつもの美味しい新巻鮭を買うことができなかったので、こないだスーパーでロシア産のを買ってきました
ロシア産のは塩味が強めで、新巻鮭にまだ近い方なんです。チリ産のは旨みがあって、これも美味しいけど、やっぱり塩の旨みがガッツリ出ている鮭を食べたかったので、買ってきました。ただ「しょせんはロシア産だから」という気持ちでいたのを、ウレシイ意味で裏切られる、本当に美味しい鮭でした
これ、見つけたら今度も買おうっと
豚肉はいつものはじめちゃんじゃないんですが、柔らかくて美味しかったです
写真の、手前の二切れだけ色が少し赤いのがわかると思いますが、これはハムカツ。冷蔵庫に端っこのところが残ってたんですって。ケチャップをつけたらすごく美味しかったです
白菜の芯の柔らかいところと、薄切りロースハム、干しシイタケで、ミルク煮。干しシイタケのだしで炊いています。この料理はこのだしがとても合ってますね
もらい物の韓国海苔は、さっそく、炊きたての自家製ヒノヒカリでいただきました
何杯でも食べたくなる～
韓国海苔は偉大だ今日も美味しい食事だったな～
今日も妻に感謝です
明日は一日中、入れ代わり立ち代わり、客に会う予定。緊張感を保たないと
