体を労わりながら、明日からも頑張ります💪
テレビは選挙一色。奈良県は、いつもなら開票速報が始まると、すぐに自民党候補の当選が出ていたんですが、今年は10時前なのにまだ結果が出ていません。国民民主と参政党が躍進しているようですね。やたらと不倫の話題が続いた政党と、古来の日本人観に価値観を強制して国民を縦並びにするような独裁政権志向の政党が、なぜ支持を増やしているのか私にはよくわかりませんが、どんな結果でも、これからのインクルーシブ社会を実現するような政治がおこなわれることを願うばかりです。
晩ご飯は、塩鮭のカマ、豚の冷しゃぶ、ナスのたたき、ゴーヤ、枝豆、漬物。
ヤオヒコで買う冷凍の塩鮭のカマは、我が家の愛食です♪ 安いだけあって少し冷凍焼けの味がしますが😅、食べるには十分な美味しさです♪👌
冷しゃぶははじめちゃんポークのバラですが、その美味しさもさることながら、自家製野菜の美味しさがグーです👍 野菜は、紫タマネギ、水ナス、オクラ、キュウリ、ミニトマト。ポン酢で美味しくいただきました♪
ナスは素揚げして、ツナ缶、ミョウガ、青じそ、タマネギ、ショウガ、ニンニクをのせ、ポン酢で食べます。ナスと油は相性がいいので、とても美味しいです♪😋
ゴーヤはいつも卵炒めにするんですが、今日は豚肉があったので、豆板醤を入れて炒めました。美味しかったです♪
空き畝に蒔いておいた枝豆が食べ頃になったので抜いてきました。妻が塩茹でしてくれて、美味しい酒の肴になりました♪😄
今夜も満腹満足です！😆
