毎日が遺言

痛いけど飯は美味いし酒も旨い

 腰はやっぱり痛いです でも酒を飲んだら痛みがましになりました(マヒしてるだけですが(笑))。



 今日の晩ご飯は、刺身(剣先イカ・タコ)、餃子スープ、麻婆ナス、カニカマとキュウリの酢の物、オクラの塩麹漬け。



 餃子スープには、春雨と青梗菜とシイタケ入り。もちろん青梗菜とシイタケは自家製です 青梗菜の間引きは使いでがあってよろしいですな



 冷凍保存してあったナスを使った麻婆ナス 美味しいけど、ただあんまり長い間冷凍しておくと食感が良くなくなりますね

 腰痛もあって、酒はいつもより控えめです。でも、腰が楽だから、アリかな?(ダメかな?(笑))

コメント一覧

mirapapa
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff0066>harunoさん</色>
はい、出来るんです{ハッピー}
ナスはいろいろできるみたいで、妻によると、①切って素揚げして冷凍する、②切って湯がいて絞ってから冷凍する、③焼きナス(皮を焼いてそれを剥く)にして冷凍する、という風にしているようです。
どうぞご参考に{YES}
haruno
http://yaplog.jp/haruharuno/
こんばんは♪
茄子って冷凍できるんですか!?(・∀・)知りませんでした!
名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「美味しいもの」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事