毎日が遺言

息子、無事帰宅

 仕事の研修で先週の初めから広島に行ってた息子が、今夜無事に帰ってきました。広島のお好み焼きにハマったようで、連日食べて、見た目ですぐにわかるぐらい太ってました(笑)。帰宅したのは晩ご飯が終わっていた時間でしたが、息子のお土産の酒で、とりあえずはひとしきり話を聞きました。



 「千福」の夏季限定の純米吟醸酒「夏くじら」 飲みやすくて美味しかったです 息子は少々腰を痛めているようですが、新しい部署でも頑張ってほしいと思っています。

 私はというと、いつも通りに午前中は非常勤の仕事、午後は農作業という一日だったんですが、とにかく、少し休むとすぐに眠くなってしまうもので、昼寝は欠かせません 作業としては、ジャガイモ(男爵)を一筋掘っただけで、腰やくるぶしが痛いし、雨も降り出すしで、接骨院でくるぶしを治療してもらってきました。



 今日の晩ご飯は、小さなのどぐろの干物、豚の生姜焼き、ジャガバター、淡竹のショウガバター炒め、長芋と梅干の和え物、レタス、たくさん。



 夕方に掘った男爵イモをさっそくチンしてバターをのせて美味しくいただきました やっぱり掘りたては格別の美味しさです



 淡竹もそろそろ終わりそうかな? 今日はバターで炒めて醤油で味付けしてみました。淡竹の食感も味わいも良いし、酒によく合う味で、たっぷり楽しみました



 妻が生協で買っておいた、のどぐろの小さな干物ですが、炙って食べたら美味しかったなぁ~ 小さくてものどぐろはのどぐろですね!



 生姜焼きには、いつものタマネギに加えて、畑で採れたピーマンを入れました。ばあさんが気に入ってました



 冷蔵庫に残っていた長芋のかけらを、自家製の梅干しの梅肉と鰹節をたたいたので和えました。ほんのり甘みもあって、これは美味しかったな~

 明日は一日中雨の予報 野球でも観に行きたいけど、金がないな

コメント一覧

mirapapa
https://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff6600>翔べないヒヨコさん</色>
おお~、かぶりましたか!{ハッピー}
なんかウレシイです{ルンルン}
今日は、ネマガリダケが笹竹類のタケノコだとテレビで知って、隣の畑の笹藪でこっそり採ってきて食べようかと思っています{笑}{汗}
食べたら、またかぶりそうですね{ルンルン}
ジャガイモはホントに掘りたては格別です{キラリ}
野菜を作っている者だけが味わえる幸せをかみしめております{YES}
翔べないヒヨコ
https://yaplog.jp/m_3434chan/
いつも美味しそうな食卓ですが、この日も格別ですね。
何と言っても羨ましいのが、掘りたてのジャガイモって
ヤツ🥔 {YES} これだけは真似したくても無理ですもんね~
私も蒸したジャガイモに塩をつけて食べるシンプルな
食べ方が一番好きです{ラブ} 考えただけでヨダレが‥(笑)

時々ヤプミーさんでメニューが、かぶって笑い合ってる
人が居るのですが‥ 今回初めてmirapapaさんのお宅と
長芋梅肉鰹節が被りました!😆 なんかちょっと嬉しくて
コメントしました{ドキドキ}
mirapapa
https://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#cc0000>K RAUMさん</色>
ありがとうございます。
いくつになっても頼りないやつだな、と思いますが{笑}{汗}、仕事をもらえるということはそれなりにやってるんだな、と思ってます。
広島のお好み焼き、美味しいですよね{ラブ}
でも、オレはこんなに太らないな(笑)。
梅干しの梅肉は、鰹節がよく合いますよ{ピース}
もし物足りないなら、青ネギの小口切りとか、味の素とか、そういうのを加えると味わいが広がります。
そのままでも美味しいですが、長芋なんかと一緒にすると、さらに美味しいですよ{ルンルン}
K RAUM
https://yaplog.jp/kraumjp/
ご子息のご無事のご帰宅よかったですね。新しい部署でご活躍をお祈りします。
広島焼きにハマるをよんで、わが息子も中学生の時に担任の先生に修学旅行の下見ということで連れて行ってもらいハマりました。帰宅後、実演していたのを思い出しました~~
長芋と梅とオカカ、合うんですね。まねっこします。
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