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毎日が遺言

豆乳鶏鍋

 午前中に植え付けたジャガイモの種イモが余ったのがもったいないので、畑の畝を探して(予定をあちこち変えて)植え付けました。土の状態から考えて、マルチを張って植え付けました。マルチを使うのは初めてです。うまくできてほしいな~。

 そのあと、さやえんどうやソラマメを植え付けてある畝の周囲の雑草が思いのほか伸びていたので、それを除草しました。これが案に相違して時間がかかりましたが、すっきりしたので良かったです♪

 それから、自治会会計の案件がうまく解決したことがあって、なんだか今日の一日が良い感じで終わりました😄 
 今日は、予定していたことも予定外のこともちゃんと済んで、良い夜を迎えることができました。ありがたや、ありがたや♪

 晩ご飯は、豆乳鍋の鶏鍋。鶏って、豆乳鍋で食べると一味違う美味しさがありますね♪
 鶏肉以外は、白菜、ニンジン、エリンギ、太ネギ、春菊。自家製柚子胡椒で美味しく美味しくいただきました!
 サイドは、カラフトシシャモ(カペリン)。漬物は白菜のキムチ。どちらもこの鍋にとても相性がいいんですよ♪
 〆は、中華乾麺。
 今日も満腹満足です!😋 

 明日からまた新しい週が始まりますね。ひとつひとつ、やるべきことを頑張ろうと思います。o(^-^)o 

コメント一覧

mirapapa
@ramenyarou ラーメン野郎さん、ありがとうございます♪
そうです、息子です。
私に似ているのを嫌がっております(笑)
ramenyarou
タイトル画像の左側の方、息子さんですか?
太眉がmirapapaさん譲りのイケメンですね💕
mirapapa
@yamaguti2520 yamagutiさん、おはようございます♪
いつもご訪問&コメント、ありがとうございます😊
豆乳鍋は、豆腐も野菜もトロトロ熱々で、美味しいです♪
鶏肉は、安くてダシが出るので、優れものですね!😄
いつもお気遣いいただき、感謝します✨
とにかく無理が過ぎないように気をつけます!
yamaguti2520
豆乳鍋暖まりそうで良いですネ❕〆の中華麵も美味しそう~今週も始まりました。早く暖かくなってくれると嬉しいのですが、どうか無理をしないで、腰にも負担をかけないように農作業をして下さい。毎回ブログ楽しみにしています。
mirapapa
@ume724 umeさん、ありがとうございます♪
豆乳鍋は、かつてはよく豚しゃぶにしていたんですが、鶏がよく合うことに気付きました。
味わいが柔らかになりますよね😊
ume724
こんばんは。
豆乳のやさしい味と鶏肉って合いますよね。
我が家も豆乳鍋の時は、鶏胸肉のスライスか、
鶏ミンチのお団子かどちらかです。(^-^)
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