上着を脱ぎたくなるくらいの、気持ちの良い春の気候になりました
でも、３時ごろからやたらと眠い
いつもは昼食後の１時か２時に眠くなるんですが、今日は両目が熱っぽいくらいに重たくなって、ついウトウトしていました。「疲れてるのかな？」と思っていましたが、家に帰ると、妻も同じようなことを言ってて、「今日は花粉がひどくなったんじゃないかな？」と鼻をぐずぐず言わせていました。思い返すと、私も、ちょっと風邪っぽい感じがあったりしたし、花粉症の時のような、おなかがシクシク痛む感じもあった。どうやらこれは、暖かさと一緒に花粉も元気になっているらしい
オーマイガッで、今夜の食卓につくと、イカナゴのくぎ煮が
こちらも春の気配です
メニューは、サンマの塩焼き、ハンバーグ、炊き合わせ、豆腐とワカメの味噌汁。漬物類は、大根の酢漬けと明太子。そして、イカナゴのくぎ煮
春の味です
炊き合わせは、ナスの炒め煮と、麩、白菜の花芽です
畑で巻きの甘い白菜から花芽が出ているのを採ってきました。白菜の花芽は大きくて甘いので、煮物にできます
ちなみに、畑に残っているミズナの花芽は、塩もみされて食べごろまで寝かされています
妻の手作りハンバーグ、今日はタマネギが多めで、柔らかでさわやかな甘みが強くて、とても美味しかったです
ソースの味も良くなるね
イカナゴのくぎ煮は、ご近所さんで、神戸の方の出身の方からいただいたもの。これ、ご飯
も酒
も美味しいんですよね
少し早目の春をいただきました～今日も美味しいご飯が食べられたこと、感謝しましょう
