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今日の晩ご飯は、タケノコご飯、ブリの照り焼き、キャベツのカニカマあんかけ、青椒肉絲、シジミ汁、たくあん。タケノコの季節やなぁ~
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タケノコ、ニンジン、薄揚げの具が、ふくよかな旨みを醸し出してくれてます
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今日のブリは、さすがにこの季節のは脂っ気が少なくて少々物足りなかったですが、血合いがさっぱりと美味しくて、それなりに楽しく味わえました
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妻の名品、青椒肉絲ですが、タケノコがサクサクとして柔らかくて、とてもとても美味しかったです
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キャベツのカニカマあんかけは、ご存じの我が家の定番です
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今日は冷たい空気の中で2時間ほど立ち仕事があったので、少々風邪っぽい感じです
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